Original Sourdough 450g. Mini size (ขนมปังเปลือกแข็งยีสต์ธรรมชาติ) มีราคาขายส่งสำหรับร้านค้า
น้ำหนักต่อ 1 loaf : ~450g
ขนมปังเปรี้ยวยีสต์ธรรมชาติอุดมด้วยกรดแลคติกที่เกิดจากการหมักด้วยวิธีธรรมชาติ
เนื้อนุ่ม หนึบ
ไม่ใส่สารปรุงแต่ง สารกันเสีย
ดีต่อสุขภาพ ย่อยง่าย ปริมาณน้ำตาลต่ำจากวัตถุดิบเพียงแป้ง น้ำและเกลือ
วิธีการอุ่น Sourdough
1. อุ่นจากตู้เย็นช่องธรรมดา
* ทาเนยหรือน้ำมันบางๆ อบเตาอบเล็ก/หม้อทอดไร้น้ำมัน/เตาปิ้งขนมปัง 180C 2-3นาที
* ทาเนยหรือน้ำมันบางๆ ย่างไฟอ่อน-กลาง กดเบาๆให้ติดกระทะเพื่อความกรอบ ด้านละ 2-3 นาที
2. อุ่นจากช่องแข็ง
* อบเตาอบเล็ก/หม้อทอดไร้น้ำมัน 180C 2-3 นาที และทาเนยหรือน้ำมันบางๆอบต่ออีก 2-4 นาที หรือย่างบนกระทะต่อ
* อุ่นด้วยเตาปิ้งขนมปังโหมดละลายน้ำแข็ง
วิธีการเก็บขนมปัง 🍞🥖🥯
แนะนำเก็บในช่องแช่แข็ง**
หั่นขนมปังตามความหนาที่ต้องการก่อนเข้าช่องแข็ง เก็บในถุงซิปล็อคหรือกล่องที่ปิดมิดชิดได้ 1 เดือน
(ตู้เย็นช่องธรรมดา) แรพพลาสติกให้มิดชิด
และควรทานภายใน 7 วันเพื่อคุณภาพที่ดีของเนื้อขนมปัง เลยจากนั้นแนะนำเข้าช่องฟรีซ